jueves, 10 de diciembre de 2015

Bundt cake de Navidad

UNA EXPLOSIÓN DE MANZANA, COCO, NARANJA, NUEZ Y CANELA
Atrévete con este delicioso Bundt para alegrar tus meriendas navideñas, seguro que repetirás.

Para el bizcocho:
* 3 tazas de harina para todo uso.
* Una cucharadita de bicarbonato sódico.
* 1/4 cucharadita de sal.
* Una cucharada de canela en polvo.
* 3 tazas de azúcar.
* 3 huevos grandes.
* 1 1/2 taza de aceite vegetal (yo lo usé de girasol).
* 1/4 taza de zumo de naranja (yo lo puse de limón, me quedé sin naranjas).
* Una cucharada de extracto de vainilla.
* 3 tazas de manzanas peladas y cortadas en cubitos.
* Una taza de coco rallado.
* Una taza de nueces en pequeños trocitos.

Para el glaseado:
* 1/2 taza de mantequilla sin sal.
* Una taza de azúcar.
* 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.
* 1/2 taza de buttermilk. 
(La buttermilk es una mezcla de leche con un chorrito de vinagre. Prepararlo y dejarlo reposar unos minutos para que tenga  apariencia de leche cortada y espese.)


Bizcocho:
Precalentamos el horno a 170ºC y preparamos el molde.
En un bol mezclamos los ingredientes secos tamizados: la harina, el bicarbonato sódico, la sal y la canela.
En el bol de la batidora verteremos ahora el azúcar, los huevos, el aceite, la mezcla de ingredientes secos, el zumo de naranja y la vainilla, todos juntos y batiremos hasta que estén todos bien mezclados.
Añadimos las manzanas, las nueces y el coco y mezclamos, a mano con una paleta o una lengua.
Vertemos en el molde y al horno durante hora y media, o hasta que lo pinchemos y comprobemos que está bien hecho.

Glaseado:
Derretimos la mantequilla en un cazo mediano a fuego medio.
Agregamos el azúcar, la buttermilk y el bicarbonato sódico. 
Llevamos la mezcla a hervir sin dejar de remover durante un minuto y retiramos del fuego.
En este punto  lo vertimos sobre el pastel, aún calientes ambos. 



jueves, 3 de diciembre de 2015

Ya es Navidad!!!!!

Ya hemos preparado todos los regalos y dulces para sorprender a familiares, amigos, profesores.... 
Originales y deliciosos gustan a todo el mundo.





















martes, 3 de noviembre de 2015

lunes, 26 de octubre de 2015

No todo va a ser trabajar

Deliciosas croquetas para el aperitivo en casa de unos buenos amigos: Ana y Javi. Y de postre los deliciosos mousses de fresa con galletas oreo y mermelada de frutos salvajes.

Un cumpleaños de Prada

Tarta de chocolate sabor vainilla con relleno de crema de chocolate blanco y menta, para el cumpleaños de una chica muy especial.



Un 50 cumpleaños por sorpresa para Ángel

Patricia la mujer de Ángel le preparó una preciosa fiesta sorpresa. Por supuesto no faltaron una decoración muy especial, chuches, pasteles, trufas y vasitos de postre. Fue una noche genial!




miércoles, 7 de octubre de 2015

Nos encantan los bautizos

Otro precioso bautizo lleno de detalles
Cubitos de chuches personalizados.
Portarretratos del chiquitín envuelto en tul con etiqueta personalizada con su foto y la fecha del evento. 
Preciosa cesta de la boda de su mama para llevar los detallitos para los invitados 
No podían faltar las bolsas personalizadas para los regalos de los invitados. Y un precioso marco para la mesa de dulces agradeciendo a los asistentes su presencia. 
Pomperos totalmente personalizados para los más pequeños.

martes, 6 de octubre de 2015

Precioso y dulce bautizo de Martina

Preciosos detalles totalmente personalizados para un bautizo muy especial en color rosa bebe, blanco y chocolate.
Brochetas de chuches con divertidas etiquetas con lacito.
Personalización de los regalos para los invitados.
Tarta decorativa en los tonos elegidos.
Centro de galletas envueltas individualmente con etiquetas personalizada, para regalar a los invitados. 
Detalle de las elaboradas galletas de sabor a plátano y vainilla. 
Centros de mesa decorativos con etiquetas, toppers y globos a juego con la decoración del evento.
Bolsas personalizadas para los regalos de los invitados. 


domingo, 20 de septiembre de 2015

Un cumpleaños muy especial

Hacer dulces es una actividad muy placentera pero mucho más si es para alguien que cumple años y quieres.
Cheesecake con trocitos de manzana caramelizada, mermelada de higos y decoración con fruta natural y almibar de vainilla. La receta en nuestro blog. Espero que os guste.

lunes, 27 de julio de 2015

Cumpleaños Paula y Alba

Otro año más celebramos el cumpleaños de estas dos peques con una fiesta muy especial.

Ricos pinchos de tortilla con pimiento, empanada de pisto, piruletas de queso frito, minibrochetas de salmón, de camembert y serrano, y de tomatito con canónigos y enmental,  minihamburguesas de buey con queso cheddar, cazuelitas de salpicón de marisco, cazuelita de ensalada tropical, chupito de melón con jamón, chupito de salmorejo y huevo picado, brochetas de pollo marinado con ajonjolí, minibocadillos variados.....todo rico y casero.


La temática de la fiesta era las profesiones. Las galletas para regalar llevaban divertidos dibujos de esta temàtica.
Y para los más golosos cubitos de chuches








No todo es dulce

Bonito regalo para los compañeros del campamento. Unos frisbees para disfrutar en verano

martes, 21 de julio de 2015

Una hermosa boda en fucsia y turquesa

Sara eligió para su boda el turquesa para sus damas de honor  y el fucsia para convertir ese día en el más romántico de su vida. Por supuesto que su mesa dulce también llevó esos bonitos colores 


Mesa dulce con cupcakes decorados, chuches en fucsia y turquesa y  decoración de flores en fucsia, blanco y malva


 Delicada tarta de flores coronada con una figura regalo de los padres de la novia.